Mudas
de Pimenta Malagueta Produzindo

Talvez a pimenta mais conhecida do mundo, a pimenta malagueta é a mais utilizada na culinária brasileira, a planta é ereta, resistente, com folhas abundantes e ramificadas nas laterais, de tons verde-escuro. Frutos medindo cerca de 2,5 x 0.5 cm, com coloração vermelho brilhante quando maduros. fortissima!!!, é natural da zona da mata que abrange de São Paulo ao interior de Minas.

Dicas Chácara Recanto do SOL Sementes: Muito cultivada em todo Brasil. É excelente para o preparo de carnes vermelhas, saladas, molhos, acarajé baiano, cuscuz paulista, camarão alho e oleo, pernil assado, carnes de porco, pratos a base de peixe, tem um sabor unico, é muito picante, usado como molho de pimenta batida com massa de tomate, alho e oleo, forma uma polpa muito gostosa e picante para comer com salgainhos ou em carnes assada, fica muito gostosa. é uma pimenta muito usada em conserva para comer com arroz branco e ovinho caipira aqui na chácara recanto do Sol, veja esta costela assada temperada ao molho de pimenta malagueta, e sal grosso, com cebolinha ano todo e salsa picada para decorar.

Como plantar: escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Revolva a terra entre 20 e 30 cm de profundidade misturando para cada 10 m2 de canteiro 300 g (1 copo) de adubo NPK de uma fórmula comercial, ou 1,5 kg (1,5 litros) de esterco bem curtido ou húmus, uma semana antes do transplante. Irrigar uma vez por dia, sem encharcar, de preferência no início da manhã ou no final da tarde.