Couve
Chinesa Michihilli
(Brassica rapa pekinensis)

A couve-chinesa é uma hortaliça da família das brássicas, a mesma das couves, repolhos, nabos e brócolis. Apesar disto, ela se assemelha mais a alface e a acelga do que a uma couve comum. Ela vem sendo utilizada como verdura pelos chineses desde o século V antes de Cristo. A criativa culinária chinesa contêm um sem fim de receitas com esta couve, que pode ser consumida crua, cozida no vapor, refogada, frita e até ensopada. Nos últimos anos, esta couve se popularizou também no ocidente.

Planta grande, forma cabeças firmes com altura entre 40 a 50cm.

A couve-chinesa apresenta folhas grandes, espessas, de cor verde-clara, com a nervura central branca e destacada. Elas se fecham formando uma “cabeça” compacta, globular e alongada. Nutritiva e pouco calórica, ela é fonte de vitamina C e sais minerais como sódio, potássio, magnésio e cálcio. Por sua textura crocante, efeito refrescante e sabor suave, ela é perfeita para saladas cruas. Sendo rapidamente refogada, não perde a crocância e encaixa-se perfeitamente em pratos rápidos como o sukiyaki, ou o yakissoba., se você morar em apartamento ou não tiver espaço em casa, ela também se desenvolve em vasos e em sistema de hidroponia.

Dicas Chacara Recanto do SOL: Caso esteja em um local muito quente acima dos 25 graus, recomendamos amarrar as cabeças do couve para manter a cabeça bem fechada.
Aqui na Chácara Recanto do Sol utilizamos a couve chinesa quase que diariamente em forma de saladas, refogados, enfim, na hora do almoço sempre temos a couve cortadinha de uma forma ou outra, veja a nossa salada de couve chinesa, pimentão vermelho, "colhemos verde", rabanete, alface romana e alface grand rapids, tudo produzido aqui mesmo na nossa horta, é uma delicia cozinhar, e é mais gostoso ainda quando você mesmo produz seus alimentos sem adição de venenos nocivos a sua saude e da sua família.!!!

Como Plantar: Escolha bem a área do canteiro, preferencialmente terras com alto teor de matéria orgânica. Revolva a terra entre 20 e 30 cm. Deve ser cultivada sob sol pleno, em solo fértil, enriquecido com matéria orgânica, bem preparado e elevado em cerca de 15 cm, e irrigado com freqüência. Aprecia o clima ameno. Multiplica-se facilmente por sementes. Pode-se semear diretamente no local definitivo ou em sementeiras para posterior transplante das mudinhas. O espaçamento ideal é de 50 cm entre linhas e 40 cm entre plantas. O transplante deve ser efetuado quando as plantas atingirem 10 cm. Exigente em fertilidade, e principalmente em nitrogênio, a couve-chinesa necessita de adubação com esterco curtido ou N.P.K. O período frio é importante para a couve fechar a “cabeça”. A colheita inicia-se após 75 dias do plantio no verão ou 90 dias no inverno.
Nº de sementes por grama: 300
Germinação:de 5 a 20 dias
Categoria S1.

Pacote com 50 sementes